<tbody id="gscih"></tbody>

<button id="gscih"></button>

    <tbody id="gscih"><noscript id="gscih"></noscript></tbody>
    
    
    <dd id="gscih"></dd>
        1. <rp id="gscih"><acronym id="gscih"><input id="gscih"></input></acronym></rp>

          首頁 » 保健養生 » 正文

          生雞蛋能吃嗎 有什么壞處

          2018-07-01 09:22:32 257瀏覽

          生雞蛋能吃嗎?有什么壞處?

          在現實生活中,有些人喜歡吃生雞蛋,不僅因為雞蛋可以給人以飽的感覺,而更重要的是雞蛋含有豐富和極高的營養價值,它還是滋陰補血的養生佳品,日常食用可以起到益腎健腦、潤喉清音、養胎安胎,促進兒童生長發育的功效。雞蛋的吃法也是多種多樣的,但是有的方法并不科學。例如,有一些偏方說吃生雞蛋可以起到強壯身體、補腎益精、安神健腦的作用,特別是對那些不育的男子更能起到顯著的作用,但實際上這種說法是完全沒有科學依據的。生吃雞蛋,不但不能治療身體的疾病,反而會給身體帶來很多不利的影響,這主要是因為:

          (1)母雞一般都是被圈養的,所以在雞蛋排出的過程中,雞蛋的表面和內部都極有可能沾染上糞便和細菌,特別是一種叫做沙門桿菌的病毒(是一大群寄生于人類和動物腸道內生化反應和抗原構造相似的革蘭氏陰性桿菌),食用生雞蛋極有可能會引起沙門桿菌食物中毒。

          (2)生雞蛋的蛋清中,含有對人體有害的堿性蛋白質,這種蛋白質會影響人體對生物素中營養的吸收,這樣就容易導致人體患上生物素缺乏癥。

          (3)在生雞蛋還含有一種物質叫卵白素,這種物質會使蛋白中的維生素B失去作用,而人吃了生雞蛋之后會造成脫發或者局部皮膚發炎等病癥。

          (4)吃生雞蛋,大量沒有經過消化的蛋白質進入人體,會在消化道中發生腐敗,產生很多的有毒物質,這樣就會加重肝臟的解毒負擔。另外,雞蛋的主要成分是蛋白質,而蛋白質是由多種氨基酸構成的。氨基酸的分子很大,人體要吸收它是要經過腸胃的消化,分解成細小的氨基酸以后。但是蒸煮后的雞蛋,蒸煮過程中會將原來結構很密的蛋白質變得松散,這樣,腸胃就很容易消化和吸收。

          (5)如果將雞蛋存放的時間過長或者是病雞所產下的蛋,而這些雞蛋也很有可能會存在大量的沙門桿菌和一些其他的寄生細菌,生吃這樣的雞蛋就會使身體感染病毒和細菌。因此,雞蛋不可以生吃,生吃雞蛋給身體健康將帶來很大的危害,而人體的健康是不可以被忽視的。所以正確的吃法應該將雞蛋煮熟后再食用,這樣既能將雞蛋中的有害細菌和病毒殺死,又有益于身體的健康。在煮雞蛋時,可以先將雞蛋放入冷水中浸泡一會兒,然后再放入熱水里去煮,這樣煮好的雞蛋蛋殼不容易破裂,并且更易于剝殼。在煮雞蛋時,如果想要使蛋黃凝固在蛋清的正中間,那么最好是攪動一下,在雞蛋下鍋后用手勺或長筷子不停地順著一個方向攪動,這樣煮出來的雞蛋黃就會凝固在蛋清中間。而煮熟的雞蛋也可以分為軟蛋、硬蛋,只是做法上需要掌握好火候和時間。另外,雞蛋的做法還有很多,可以做成湯,也可以和一些蔬菜搭配,如番茄,做一份番茄雞蛋不僅味道好,也很有營養。

          標簽: 生雞蛋
          精品动漫福利h视频在线观看_精品综合久久88少妇激情_91久久香蕉囯产熟女线看_在线视频免费观看
          <tbody id="gscih"></tbody>

          <button id="gscih"></button>

            <tbody id="gscih"><noscript id="gscih"></noscript></tbody>
            
            
            <dd id="gscih"></dd>
                1. <rp id="gscih"><acronym id="gscih"><input id="gscih"></input></acronym></rp>